Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto

Per realizzare la ricetta Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto

Ingredienti per Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto

La ricetta Pasta al forno con zucchine, ricotta e cotto è un piatto nato in Italia, dove la tradizione regionale ha dato vita a tantissime varianti.

Il sapore dominante è la combinazione dolce delle zucchine con la cremosità della ricotta e la sapidità del prosciutto cotto, arricchita dal gratinato di parmigiano.

Questo piatto è spesso servito come secondo durante i pranzi o le cene in famiglia, in occasione di feste o riunioni con gli amici.

  • Porta a bollore una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta al dente.
  • Intanto, taglia le zucchine a rondelle e falli soffriggere in una padella con olio e aglio.
  • Stendi un velo di sugo di pomodoro sul fondo di una teglia;
  • Aggiungi uno strato di pasta cotta;
  • Distribuisci sul secondo strato di pasta il prosciutto cotto a dadini;
  • Mescola la ricotta con il parmigiano e aggiungi sale e pepe;
  • Spalma la crema di ricotta sulla pasta;
  • Completa con gli gnocchi di zucchina;
  • Cospargi con parmigiano grattugiato e inforna a 180°C per circa 20 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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