Frittata di asparagi semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di asparagi semplice", scopri come si prepara.
Frittata di asparagi semplice
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- cipolla
- cipollotti
- latte
- olio
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Altro Stagionalit Primavera Ingredienti 250 g asparagi 4 uova 1 cipollotto ( oppure mezza cipolla ) parmigiano grattugiato ( a piacere ) 1 cucchiaio latte olio extravergine d'oliva sale pepe prezzemolo Strumenti Padella Tortiera Tagliere Ciotola Preparazione Pulite gli asparagi eliminando la parte di gambo pi dura, lavateli bene e tagliateli a rondelle .
Mondate il cipollotto, eliminate un po' della parte verde e tritatelo.
Mettete gli asparagi e i cipollotti in una padella con un giro di olio e un pizzico di sale.
Fate cuocere per qualche minuto, finch gli asparagi saranno abbastanza teneri.
Per facilitare la cottura, bagnate il fondo con poca acqua calda ( 1 ).
Poi spegnete e lasciate.
