Frittata farcita con cime di rapa e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata farcita con cime di rapa e fagioli", scopri come si prepara.
Frittata farcita con cime di rapa e fagioli
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- fagioli borlotti
- olio
- rape
- sale fino
- sale grosso
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g cime di rapa 4 g sale grosso 4 uova 1 pizzico sale fino 2 cucchiai olio extravergine d'oliva ( pi quello per le frittate ) 2 spicchi aglio 300 g fagioli borlotti in scatola Strumenti 1 Ciotola 1 Coltello 1 Tagliere 1 Pentola 1 Padella 1 Forchetta 1 Colino Passaggi Per realizzare la Frittata farcita con cime di rapa e fagioli, come prima cosa puliamo le cime di rapa, eliminando la parte del gambo pi grossa e dura e tenendo da parte i gambi pi sottili con le foglie e le cime.
Tagliamo queste parti in pezzetti piccoli simili tra loro.
Se il fiore dovesse risultare troppo grosso dividetelo in due o 4 parti.
