Tiramisù con savoiardi fatti in casa nella versione senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù con savoiardi fatti in casa nella versione senza lattosio", scopri come si prepara.
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Tiramisù con savoiardi fatti in casa nella versione senza lattosio
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- biscotti savoiardi
- cacao amaro
- mascarpone
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...iniziamo a montare i tuorli insieme ai semi della bacca di vaniglia in planetaria, oppure con un frullino elettrico. Raggiunta la temperatura a filo versiamo lo sciroppo sui tuorli. Montiamo fino a quando il composto non risulter freddo. A questo punto uniamo poco per volta e sempre mescolando anche ilo mascarpone. Nel frattempo montiamo a neve la panna (vi ricordo che la panna deve essere montata a freddo quindi importante tenere sia le fruste che la ciotola che dovrete utilizzare in frigorifero fino al momenti prima di utilizzarle). Aggiungiamo quindi al composto di mascarpone anche la...
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