Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico", scopri come si prepara.
Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico
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Ingredienti
- aceto di mele
- carote
- filetti di pesce
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pesce spada
- ravanelli
- riso
- riso integrale
- riso venere
- ruta
- sale
Ricetta
preparare la bowl con pesce spada dovrete iniziare dal riso.
Cuocete le due tipologie di riso dentro una pentola colma di acqua poco salata per 20 minuti, o per il tempo suggerito sulla confezione.
Poi scolate il riso e fatelo intiepidire.
Intanto lavate la carota con un po' di acqua fredda, poi pelatela e fatela a julienne.
I ravanelli invece tagliateli a rondelle sottili.
Ora scaldate l'olio in una padella antiaderente e cuoceteci il pesce spada, rosolandolo bene da un lato e dall'altro.
Infine salatelo e tagliatelo a dadini.
Adesso componete la bowl.
Iniziate dal riso, poi unite la carota, i ravanelli, le mandorle e il pesce spada.
Infine condite con un cucchiaio di aceto di mele e qualche foglia di.
