Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico", scopri come si prepara.
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Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico
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- aceto di mele
- carote
- filetti di pesce
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pesce spada
- ravanelli
- riso
- riso integrale
- riso venere
- ruta
- sale
Ricetta
...preparare la bowl con pesce spada dovrete iniziare dal riso. Cuocete le due tipologie di riso dentro una pentola colma di acqua poco salata per 20 minuti, o per il tempo suggerito sulla confezione. Poi scolate il riso e fatelo intiepidire. Intanto lavate la carota con un po' di acqua fredda, poi pelatela e fatela a julienne. I ravanelli invece tagliateli a rondelle sottili. Ora scaldate l'olio in una padella antiaderente e cuoceteci il pesce spada, rosolandolo bene da un lato e dall'altro. Infine salatelo e tagliatelo a dadini. Adesso componete la bowl. Iniziate dal riso, poi...
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Bowl con pesce spada, un’insalata dal gusto unico