Spaghetti Con Orata E Pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti Con Orata E Pomodorini", scopri come si prepara.
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Spaghetti Con Orata E Pomodorini
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- orate
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Sfilettate il pesce ed eliminate la lisca centrale, togliete accuratamente con una pinzetta tutte le spine da ogni filetto di orata e metteteli a scolare in un colapasta. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua leggermente salata che vi servir per cuocere gli spaghetti. Tuffate i pomodorini per pochi secondi in acqua bollente, scolateli, lasciateli intiepidire poi spellateli. Privateli dei semi e tagliate a cubetti la polpa. Tagliate a cubetti anche i filetti di orata. In un tegame abbastanza ampio da poter contenere la pasta fate imbiondire lo...
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