Chutney di rabarbaro, un ottimo intingolo agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chutney di rabarbaro, un ottimo intingolo agrodolce", scopri come si prepara.
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Chutney di rabarbaro, un ottimo intingolo agrodolce
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Ingredienti
- aceto di mele
- chutney
- cipolla rossa
- olio
- rabarbaro
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
...preparare il chutney di rabarbaro dovrete sterilizzare il vasetto e il tappo. Dopodich, passate agli ingredienti veri e propri. Pelate la cipolla e riducetela a fette sottili. Poi pulite il rabarbaro, lavatelo, asciugatelo e fatelo a pezzettini. Infine sbucciate e grattugiate lo zenzero. Ora soffriggete la cipolla con un po' di olio a fiamma bassa. Unite lo zucchero di canna, l'olio e l'aceto. Quando la cipolla si sar imbiondita, unite anche il rabarbaro e lo zenzero. Lasciate andare per 10 minuti, mantenendo basso il fuoco e applicando il coperchio. Trascorso questo lasso di...
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