Torta salata senza lievitazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata senza lievitazione", scopri come si prepara.
Torta salata senza lievitazione
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- formaggi
- latte
- lievito
- pancetta affumicata
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni stampo da 24 cm Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 150 g ricotta 2 cucchiai formaggio ( grattugiato ) 1 pizzico sale 3 uova 200 ml latte 250 g farina 00 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate 75 g pancetta affumicata Strumenti 2 Ciotole Fruste elettriche 1 Stampo 1 Spatola Passaggi Per realizzare la Torta salata senza lievitazione, per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi in due ciotole.
Nella ciotola dei tuorli versiamo la ricotta, il sale e il formaggio grattugiato.
Con le fruste pulite lavoriamo gli albumi a neve ferma.
Riprendiamo la ciotola con i tuorli e uniamo latte e farina e amalgamiamo gli.
