Ricetta Torta mimosa: ecco come prepararla in casa per l’8 Marzo
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Ricetta Torta mimosa: ecco come prepararla in casa per l’8 Marzo
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Ingredienti
- amido di mais
- arance
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- limoni
- pan di spagna
- panna
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparazione della bagna.
In un pentolino mettete l'acqua, il liquore e lo zucchero; fate bollire il tutto e riponetelo in una bottiglietta facendolo raffreddare.
Appena raffreddato conservatelo in frigo.
Questa bagna pu essere realizzata anche prima per averla subito al momento necessario.
In alternativa potrete acquistare una di quelle bagne per torte gi pronte.
PREPARAZIONE DELLA CREMA DIPLOMATICA: Per prima cosa portate sul fuoco un pentolino con al suo interno il latte e i semi di una bacca di vaniglia (anche la buccia che andrete a rimuovere in un secondo momento) oltre a questi, aggiungete la buccia grattugiata di mezzo limone (se piccolo), oppure intero o, in alternativa, un pezzo grande di buccia (a vostro piacimento) ed aspettate che arrivi a bollore.
[.
] Mentre il composto con il latte si sta riscaldando prendete una scodella e riponete al suo interno lo zucchero, l'amido di mais e i tuorli , dopodich lavorate bene il.
