Le barrette sane fatte in casa ed economiche sono un’alternativa ideale alle-versioni industriali, che sono spesso ricche di additivi e zucchero. Queste deliziose barrette vengono create con i migliori ingredienti naturali, come avena e farro, che garantiranno un apporto di fibra e nutrienti. Il cioccolato fondente aggiunge una nota di sapore e un tocco di gioia, mentre la frutta secca e il miele conferiscono un gusto dolce e avvolgente.
Preparazione
- Blendare 2 albumi con 2 cucchiai di miele fino ad ottenere un composto liscio.
- Mettere in un’altra ciotola 100 g di avena, 50 g di farro, 20 g di cioccolato fondente e 20 g di frutta secca e aggiungere il composto di albumi.
- Mischire bene fino a quando l’impasto sarà uniforme.
- Farinare la superficie di un piano di lavoro e stendere l’impasto, ottenendo una tavoletta spessa circa 1 cm.
- Lasciare rapprendere per 30 minuti.
<li Tagliare la tavoletta in barrette di circa 5 cm di larghezza.
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