Quantcast

Zuppa all’arancia con farro e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa all’arancia con farro e funghi", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Zuppa all’arancia con farro e funghi

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/

Ingredienti

  • aglio
  • alloro
  • arance
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • farro
  • funghi
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale

Ricetta

procedimento sempre lo stesso, e il risultato sar comunque una pietanza delicata, armoniosa e appetitosa.

Se siete pronti, trasferiamoci in cucina e prepariamo insieme questa Zuppa all’arancia con farro e funghi.

Ingredienti per 4 persone: 330 gr di farro perlato 200 gr di funghi -scegliete quelli che pi preferite- 1 cipolla piccola 1 carota 1 arancia con buccia non trattata (io Limone di Siracusa – p.

) 800 ml di acqua o brodo 1 foglia di alloro 1 spicchio d’aglio olio extravergine d'oliva q.

sale q.

Per realizzare la Zuppa all’arancia con farro e funghi iniziate con il lavare bene il farro e, successivamente, fatelo scolare.

In un padellino, con un filo di olio extra vergine di oliva, imbiondite uno spicchio d'aglio e cuocete i funghi che avrete precedentemente pulito e tagliato a fette (se decidete di utilizzare i funghi surgelati, cuoceteli senza scongelarli).

Salate e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.

In.

vai alla ricetta completa link

Vota

Nessun voto
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Zuppa all’arancia con farro e funghi