Rustico con ricotta e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico con ricotta e speck", scopri come si prepara.
Rustico con ricotta e speck
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale fino
- speck
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 6-8 persone, stampo da 20 cm Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia ( rotonda ) 3 uova 80 g speck a fettine 250 g ricotta vaccina 1 pizzico sale fino 50 g formaggio ( grattugiato ) 1 tuorlo ( da spennellare ) Strumenti 1 Ciotola 1 Forchetta 1 Stampo 1 Pennello Passaggi Per realizzare il Rustico con ricotta e speck per prima cosa in una ciotola mettiamo la ricotta e lavoriamola velocemente con una forchetta.
Uniamo le uova e il formaggio grattugiato e cominciamo a mescolare.
Uniamo lo speck spezzettato grossolanamente e amalgamiamolo all'impasto.
Una volta ottenuto un impasto piuttosto cremoso e.
