Rustico di sfoglia con carciofi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico di sfoglia con carciofi e patate", scopri come si prepara.
Rustico di sfoglia con carciofi e patate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- olio
- pasta sfoglia
- patate
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Stagionalit Inverno, Primavera Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia ( rettangolare ) 300 g patate 2 carciofi 1 uovo 1 spicchio aglio prezzemolo olio extravergine d'oliva sale semi di sesamo ( a piacere ) Strumenti Padella Ciotola Teglia da forno Pennello Preparazione Lavate e sbucciate le patate .
Cuocetele al microonde con un dito di acqua, finch saranno tenere.
Serviranno circa 8 minuti alla massima potenza.
Quando saranno cotte, schiacciatele bene con una forchetta, aggiungendo un pizzico di sale e un filo di olio .
Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne e le punte pi dure.
Apriteli a met e togliete la peluria, se presente.
Pelate il gambo togliendo i filamenti.
Tagliate i.
