Funghi Portobello fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi Portobello fritti", scopri come si prepara.
Funghi Portobello fritti
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Ingredienti
- farina di mais
- funghi
- olio di semi
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Togliete tutti i residui terrosi con un panno pulito.
Tagliateli a fette.
In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale.
Prendete i funghi, uno per volta, passateli rapidamente nelle uova e poi nel pan grattato; scuotendoli delicatamente per eliminare l'eccesso di pan grattato.
Scaldate abbondate olio di semi in una padella e friggetevi i funghi pochi per volta, fino a quando saranno dorati.
Aiutandovi con delle pinze, trasferiteli mano a mano sulla carta assorbente.
Salate leggermente e servite i funghi portobello fritti ben caldi.
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