Torta alle pere e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle pere e cioccolato", scopri come si prepara.
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Torta alle pere e cioccolato
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- cannella
- cioccolato
- farina 00
- fecola
- lievito per dolci
- mascarpone
- panna
- pepe
- pere
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Con le fruste elettriche montate lo zucchero insieme al mascarpone fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete, uno alla volta, le uova poi la farina con la fecola e il lievito setacciati. Continuate a montare con le fruste elettriche per qualche minuto, poi unite due pere tagliate a cubetti, precedentemente sbucciate e private del torsolo. Infine la cannella. Versate il composto dentro lo stampo foderato con carta forno. Infornate a 170 in forno statico caldo per circa 50 minuti. Lasciate raffreddare la torta poi sformatela. Preparate la Ganache al cioccolato: ...
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