Torta soffice alle ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice alle ciliegie", scopri come si prepara.
Torta soffice alle ciliegie
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- ciliegie
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Snocciolate le ciliegie e tenetele da parte.
Imburrate ed infarinate una tortiera ad anello da 19-20 cm o foderatela con carta forno.
Accensete il dorno a 180 C.
Mettete le uova in una ciotola e lavoratele con le fruste elettriche insieme allo zucchero fino a quando diventano gonfie e chiare, Aggiungete il latte, l'olio di semi.
Mescolate insieme la farina, il sale e il lievito e uniteli al composto di uova, continuate a lavorare fino a che gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Aromatizzate il composto con l'estratto di vaniglia.
Unite le ciliegie, tenendone una manciata da parte ed incorporatele con una spatola.
Versate limpasto nella tortiera, distribuite il resto delle ciliegie sulla superficie e infornate.
Cuocete la torta a 180 per 45-50 min.
Verificate la cottura con uno stecchino prima di estrarla dal forno.
Lasciatela intiepidire 15 minuti, poi sformatela e fatela raffreddare su una griglia per dolci.
