Trippa con fagioli borlotti ricetta contadina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trippa con fagioli borlotti ricetta contadina", scopri come si prepara.
Trippa con fagioli borlotti ricetta contadina
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Ingredienti
- aceto
- carote
- cipolla
- erba cipollina
- fagioli borlotti
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- olio
- pomodori pelati
- sale
- scalogno
- trippa
- vino bianco
Ricetta
preparazione richiede un pizzico del nostro tempo ma l'attesa verr ricompensata dal suo caldo abbraccio'andiamo ai fornelli! Stampa ricetta Invia per Email Condividi Pin ricetta Preparazione 15 min Cottura 1 h Tempo totale 1 h 15 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 800 gr.
trippa gi pulita e lessata 500 gr.
pomodori pelati 250 gr.
fagioli borlotti gi lessati 5 cucchiai olio extravergine d'oliva consiglio un fruttato robusto 1 scalogno o se preferite cipolla 1 carota piccola bicchiere vino bianco 3 cucchiai aceto bianco 2 cucchiai Grana o Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio erba cipollina disidratata Sale a gusto personale nei quantitativi Peperoncino a gusto personale nei quantitativi .
