Bomboloni ripieni di crema pasticcera con lunga lievitazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomboloni ripieni di crema pasticcera con lunga lievitazione", scopri come si prepara.
Bomboloni ripieni di crema pasticcera con lunga lievitazione
https://www.nunziabellomo.it/
Ingredienti
- arachidi
- arance
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
tagliamo dei dischi.
Li poggiamo delicatamente su un pezzetto quadrato di foglio di carta da forno di circa 14 cm per lato.
Li copriamo con un canovaccio e li lasciamo lievitare per ancora 1 oretta.
4)Trascorso questo tempo, in una pentola alta scaldiamo l'olio e non appena raggiunge la temperatura immergiamo i dischi di impasto con la carta e li copriamo con l'olio.
Non appena la carta si stacca dall'impasto la tiriamo via.
Facciamo dorare i bomboloni da entrambi i lati.
5)Una volta cotti, li poggiamo su un foglio di carta assorbente e poi li passiamo nello zucchero semolato.
Non appena freddi li farciamo con tanta crema.
