Pleurotus con la salsa ai capperi e pepe rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pleurotus con la salsa ai capperi e pepe rosa", scopri come si prepara.
Pleurotus con la salsa ai capperi e pepe rosa
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Ingredienti
- aglio
- biscotti
- canapa
- capperi
- cipolla
- formaggi
- funghi
- insalata
- latte di mandorla
- legumi
- limoni
- mirin
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe rosa
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Metter un p di olio evo nella padella, aggiungre spicchio d0aglio e cipolla tritati.
Lavare capperi e aggiungerli nella padella.
Iniziare a rosolare dolcemente qualche minuto.
Sfumare con mirin.
Cuocere finch mirin non evapora.
Nel mixer o tritatutto mettere latte di mandorla, prezzemolo, pepe rosa, pochissimo sale, buccia di limone e il dontenuto della padella.
Frullare.
Mettere il frullato di nuovo nella padella, portare a bollore per 1-2 minuti, mescolare e lasciare raffreddare.
Mettere i funghi condito con olio evo sulla carta forno e cuocere a 190 gradi finch non sono ben cotti.
Impiattare e aggiungere la salsina, cospargere con semi di canapa tostati a secco.
Pleurotus con la salsa ai capperi e pepe rosa Pleurotus con la salsa ai capperi e pepe rosa Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il.
