Fish and Chips butty (Gran Bretagna)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fish and Chips butty (Gran Bretagna)", scopri come si prepara.
Fish and Chips butty (Gran Bretagna)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- baguette
- birra
- farina
- merluzzo
- olio di semi
- panini
- patatine
- piselli
- sale
- yogurth
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 8 Minuti Porzioni 1 panino Metodo di cottura Frittura Cucina Inglese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per il fish and chips: 1 mini baguette 2 tranci merluzzo q.
patatine, fritte, confezionate in busta 100 g farina 200 ml acqua ( o birra ) q.
olio di semi q.
sale Per la salsa: 30 g piselli 1 vasetto yogurt greco q.
sale Passaggi Fare bollire i piselli.
Frullarli insieme allo yogurt fino a renderli cremosi.
Regolare di sale.
Prearare la pastella con la farina e il sale, e aggiungere poco per volta l'acqua (o la birra).
Pastellare il merluzzo quindi friggerlo in abbondante olio bollente.
Friggere le patatine nelle stesso olio (alla temperatura di 190C).
Comporre il panino con la salsa, il merluzzo e le.
