Costine di maiale con ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costine di maiale con ceci", scopri come si prepara.
Costine di maiale con ceci
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- bicarbonato
- ceci
- cipolla
- costine
- costine di maiale
- fagioli
- lenticchie
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- rosmarino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 Metodo di cottura Pentola a pressione Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 600 g costine di maiale 250 g ceci secchi 1 1 / 2 l acqua 1 pizzico bicarbonato 1 cipolla dorata 1 spicchio aglio 2 rametti rosmarino 1 peperoncino fresco 10 pomodori piccadilly 1 / 2 vino bianco secco olio extravergine d'oliva sale Strumenti 1 Pentola a pressione Passaggi Per preaprare le COSTINE DI MAIALE CON CECI dobbiamo per prima cosa.
Lasciare a bagno i ceci per una notte intera con un pizzico di bicarbonato, poi scolateli, metteteli nella pentola a pressione , coprirli con l'acqua.
Aggiungere l'aglio, il rosmarino, chiudete con il coperchio e all'inizio del sibilo abbassare la fiamma e far cuocere per circa.
