Ricetta, ingredienti e consigli per "Dal Makhani (India)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 10 Minuti
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 8 Ore Tempo di cottura 1 Ora 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Indiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 200 g urad dal 50 g rajma ( fagioli rossi ) 5 cucchiai burro q.
ghee 1 cipolla 1 / 2 peperoncino rosso in polvere 200 g pomodori 50 ml panna da cucina 1 cucchiaio pasta di aglio e zenzero q.
zenzero fresco 2 foglie alloro 1 cucchiaino garam masala q.
sale Aggiungi al carrello Strumenti Passaggi Lavare e immergere l'urad dal e i fagioli rossi per almeno 8 ore, meglio se per tutta la notte in una quantit adeguata di acqua.
Quindi scolarli, sciacquarli e bollirli in 5-6 tazze d'acqua con il sale, il peperoncino rosso in polvere e lo zenzero.