Ricetta, ingredienti e consigli per "Butter Chicken – Murgh Makhani (versione Instant Pot)", scopri come si prepara.
preparazioni non hanno acqua utilizzo sempre questa, rispetto a quella di acciaio in dotazione), inserire la passata di pomodoro, l'aglio grattugiato, lo zenzero sbucciato ed anch'esso grattugiato (io per aglio e zenzero utilizzo la Microplane), la curcuma, la paprika, 1 solo dei due cucchiaini di Garam Masala, il cumino ed il sale.
Mescolate il sugo affinché le spezie si amalgamino in tutta la salsa di pomodoro, aggiungete quindi i cubi di pollo sopra la salsa, SENZA MESCOLARE.
Chiudere il coperchio, posizionare la valvola su SEALING, selezionare MANUAL o PRESSURE COOK (dipende dal modello della vostra IP) e impostare una cottura di 10 minuti.
A cottura ultimata (si sentono 10 beep), sfiatare la pentola spostando la valvola su VENTING, ed aprire il coperchio.
Mescolare a questo punto DELICATAMENTE il pollo, tenerissimo, al sugo sottostante, poi rimuoverlo e metterlo da parte.
Al sugo rimasto in pentola, aggiungere i cubi di burro, il rimanente cucchiaino di.