Carciofi e patate in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi e patate in padella", scopri come si prepara.
Carciofi e patate in padella
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aceto
- carciofi
- olio
- patate
- sale
Ricetta
Procedimento Questo contorno facile e veloce non richiede tantissimo lavoro, dovrete solo pulire i carciofi e spellare le patate e il grosso fatto.
Iniziate pulendo i carciofi, seguite le indicazioni che trovate qui per pulire i carciofi alla perfezione.
Il primo passaggio quello di eliminare la parte esterna del gambo, togliere le foglie pi grandi e poi dividerlo a met.
Se presente eliminate anche la barba interna, tagliate i carciofi a strisce sottili e mettete in una ciotola con acqua e l'aceto, cos non diventeranno neri.
Dopo avete pulito i carciofi il momento di dedicarsi alla pulizia delle patate.
Con un pelapatate eliminate la buccia esterna e sciacquatele sotto l'acqua per eliminare residui di terra.
Sbucciate le patate il momento di tagliarle a dadini omogenei del lato di circa mezzo centimetro, ricordate che pi sono grandi e pi tempo impiegano a cuocere.
Ora che abbiamo pulito gli ingredienti non.
