Budino di cachi e tapioca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino di cachi e tapioca", scopri come si prepara.
Budino di cachi e tapioca
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Ingredienti
- agar agar
- amido
- bourbon whisky
- cachi
- latte di cocco
- miele di acacia
- pasta tipo stelline
- riso
- sale
- sciroppo
- tapioca
- vaniglia
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 15 min Tempo totale 1 h Portata Dessert Cucina Cucina Vivolutiva, Italiana Porzioni 4 porzioni Ingredienti 1x 2x 3x 30 g Amido di Tapioca q.
sale 200 ml latte di cocco o bevanda di riso 100 ml Acqua 3 cucchiai Miele di Acacia 30 ml di sciroppo d'acero 1 bustina agar agar qb vaniglia in polvere bourbon Istruzioni Pulite i cachi, eliminando la buccia sottile esterna e l'eventuale seme e i filamenti interni bianchi Frullateli aggiungere il latte di cocco (va bene anche la bevanda di riso) aggiungere l'amido di tapioca e il sale in un pentolino aggiungere l'acqua gradualmente in modo da non formare grumi aggiungere la vaniglia bourbon in polvere aggiungere 3 cucchiai di miele di acacia aggiungere una bustina di agar agar cuocere ad intensit media mescolando frequentemente con un cucchiaio.
