Peperoni ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni", scopri come si prepara.
Peperoni ripieni
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- carne di vitello macinata
- formaggio asiago
- latte
- pane raffermo
- pepe
- peperoni
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti per i peperoni ripieni 4 peperoni 300 g carne trita di vitello 150 g salsiccia 200 g asiago 200 g pane raffermo 200 g latte q.
sale q.
pepe Strumenti 2 Ciotole 1 Coltello 1 Teglia da forno Passaggi dei peperoni ripieni Tagliare il pane raffermo in pezzetti e collocarlo in una ciotola con il latte.
Lavare ed asciugare i peperoni.
Tagliare la calotta superiore dei peperoni e togliere i filamenti e i semini interni.
Riprendere le calotte e tagliare la parte del peperone intorno al picciolo.
Togliere il budello della salsiccia.
In una ciotola versare la carne trita di vitello, la salsiccia, il pane raffermo ammollato nel latte, i pezzetti dei peperoni e del.
