Calamari in insalata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari in insalata", scopri come si prepara.
Calamari in insalata
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- calamari
- olio
- olive nere
- patate
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per i Calamari in insalata 800 g calamari 500 g patate 100 g olive nere 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione dei Calamari in insalata Pulire e sbucciare le patate.
Tagliarle a piccoli cubetti e metterli a lessare in acqua salata.
Ci vorranno circa 20 minuti.
Scolare le patate e condirle con olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo tritato.
Pulire i calamari, eviscerarli e tagliarli a rondelle.
Cuocerli a fiamma vivace in padella per circa 15 minuti con un giro di olio extravergine d'oliva.
Unirli poi alle patate.
Aggiungere le olive nere denocciolate.
Far raffreddare e poi pronta per essere portata in tavola.
Buon appetito.
