Spaghetti con salsa a crudo gustosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con salsa a crudo gustosa", scopri come si prepara.
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Spaghetti con salsa a crudo gustosa
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- aceto
- aglio
- anacardi
- basilico
- capperi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- ricotta
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mentre cuocete la pasta, mettete tutti gli ingredienti nel frullatore meno i formaggi 'che aggiungerete all'ultimo momento (frullate il tutto ad intermittenza) aggiustando di sale e pepe. Scolate la pasta velocemente, versatela nella ciotola, conditela, con la salsa e i formaggi, date una mescolata alla pasta e decoratela con i pomodorini spezzati rimasti e un filo d'olio. Lasciate sempre un poco d'acqua di cottura della pasta che vi servir eventualmente per ammorbidirla. Insieme ai pomodorini per decorazione potete mettere un poco di pinoli tostati....
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Spaghetti con salsa a crudo gustosa