Cantucci (a modo mio)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci (a modo mio)", scopri come si prepara.
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Cantucci (a modo mio)
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- farina 00
- nocciole
- noci
- sale
- uova
- uvetta
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: sciogliere il burro in un pentolino, su fiamma bassa e ammollare l'uvetta in acqua tiepida per almeno 15 minuti.Fare la fontana con la farina sul piano di lavoro; nell'incavo inserire le uova, il burro fuso e lo zucchero.Impastare un pochino ed unire la vanillina, il pizzico di cannella, la buccia dell'arancia grattugiata e il sale; aggiungere quindi i gherigli di noce, le nocciole e l'uvetta che avrete asciugato perfettamente.Impastare bene il composto, fino a quando perfettamente omogeneo.Dividerlo dunque in due parti e formare due filoncini.Mettere i filoncini sulla placca...
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Cantucci (a modo mio)