Cantucci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci", scopri come si prepara.
Cantucci
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- ammoniaca
- arance
- burro
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per i 'Cantucci' 500 g farina 00 200 g zucchero 100 g mandorle pelate 3 uova ( + 1 tuorlo per spennellare la superficie ) 60 g burro ( morbido ) 1 cucchiaino ammoniaca per dolci ( in sostituzione potete usare il lievito per dolci ) scorza d'arancia 1 pizzico sale Strumenti per i 'Cantucci' 2 Ciotole 1 Forchetta 1 Teglia 1 Carta forno 1 Coltello 1 Tagliere Passaggi 1) Pesate gli ingredienti.
2) In una ciotola setacciate la farina insieme al cucchiaino di ammoniaca per dolci.
3) Ora unite lo zucchero e un pizzico di sale.
4) Grattugiate l'arancia ed unite la scorza direttamente nella ciotola.
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