Focaccia integrale alle olive senza lievitazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia integrale alle olive senza lievitazione", scopri come si prepara.
Focaccia integrale alle olive senza lievitazione
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- farina 00
- farina integrale
- miele
- olio
- olive verdi
- sale
Ricetta
Preparazione : In una ciotola capiente mescolare le farine con il lievito.
Unire l'acqua, due cucchiai di olio, il miele, il sale (se le olive sono molto salate, diminuire il sale) e le olive.
Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, non si dovr lavorare troppo per non surriscaldare il lievito.
Oliare una teglia da 25 X 36 cm circa e stendere l'impasto dentro aiutandovi con l'olio restante.
Preriscaldare il forno a 230, infornare e cuocere per circa 20-30 minuti, dipende molto da forno a forno, dovr avere una leggera doratura sopra.
Sfornare, lasciare intiepidire o raffreddare e servire.
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