Plumcake salato alla zucca con robiola e prosciutto – ricetta senza lattosio
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Plumcake salato alla zucca con robiola e prosciutto – ricetta senza lattosio
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- formaggio robiola
- granella di mandorla
- latte
- lievito
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- semi di papavero
- soia
- uova
- zucca
Ricetta
procedimento La riduciamo in purea utilizzando un frullatore ad immersione.
Mentre frulliamo inseriamo la bevanda alla soia (o latte senza lattosio) Spostiamo la purea all'interno di una ciotola insieme alle uova, all'olio e alla farina.
Mescoliamo sempre utilizzando una frusta a mano.
Incorporata la farina aggiungiamo il formaggio grattugiato, il sale e il lievito per torte salate setacciato.
Giriamo bene in modo da inglobare bene gli ingredienti.
a questo punto procediamo con la robiola 2) Versiamo il composto all'interno di uno stampo da plumcake precedentemente unto e ricoperto da carta da forno.
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