Plumcake di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di Natale", scopri come si prepara.
Plumcake di Natale
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Ingredienti
- arance
- burro
- ciliegie candite
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- lievito
- noci
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Inizia a tritare le noci per ottenere una polvere non troppo fine.
Separa i tuorli dagli albumi e monta a neve ferma questi ultimi.
Prendi una ciotola e aggiungi agli albumi i tuorli, unisci lo zucchero e frulla il tutto per bene.
Aggiungi il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il caff e la fecola di patate.
Aggiungi la fialetta aroma arancia, l'arancia candita, le gocce di cioccolato e il lievito.
Infine unisci al tutto la farina di noci.
Prendi il composto albumi-tuorli e aggiungili un p alla volta all'impasto, cerca di mescolare dal basso verso l'alto per non smontarli.
Versa l'impasto in uno stampo da plumcake lungo 25 cm circa e inforna a forno gi caldo, avvia la modalit ventilata a 160 C per 40 minuti circa, puoi regolarti con la prova stecchino.
Una volta pronto sforna il plumcake, fallo raffreddare per qualche minuto e rovescialo su un piatto da portata meglio se a tema natalizio! Prepara la Ghiaccia Reale seguendo le.
