Besciamella senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella senza glutine", scopri come si prepara.
Besciamella senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- fecola
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 1/2 litro Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g latte 50 g burro 1 cucchiaio fecola sale noce moscata 1 cucchiaio parmigiano grattugiato tutti gli ingredienti certificati senza glutine ************ Strumenti Casseruola Frusta a mano Cucchiaio Pentolino Passaggi Portare a ebollizione mezzo litro di latte con un pizzico di sale, in una casseruola con fondo alto di acciaio , sciogliere il burro e amalgamare la farina con una frusta Aggiungere il latte a filo mescolando continuamente per evitare che si formino grumi(io questo passaggio lo faccio con il latte ancora molto caldo, ma se non siete pratiche fatelo raffreddare un po').
Mettere la casseruola sul fuoco e portare a leggera.
