Pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza", scopri come si prepara.
Pizza
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Ingredienti
- farina
- focaccia
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
preparazione, un altro prodotto a cui presto attenzione nella scelta l'olio rigorosamente extravergine di oliva e di buona qualit.
Q uesta ricetta per la pizza come dicevo nell'articolo Pa'rigin una ricetta che ho trovato a caso moltissimo tempo fa, ma da allora non ne posso fare a meno leggermente pi lunga del solito in quanto bisogna dare 4 pieghe di rinforzo tre ogni 15 minuti e una dopo 10 minuti.
Pizza Porzioni: 5 Persone Tempo: 40mins Problema: 6/7 Ore Stampa ingredienti 500g Farina pizza & focaccia molini spigadoro 400g Acqua tiepida 6g Lievito di birra 15g Sale 15g Olio extravergine di oliva Istruzioni Ora arrivato il momento di sporcarci le mani prendiamo un recipiente molto capiente e versiamoci all'interno la farina, l'acqua dove precedentemente abbiamo sciolto il nostro lievito di birra (nel caso in cui vogliate usare quello disidratato non c' bisogno di scioglierlo in.
