Purple batata poha senza glutine super golosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purple batata poha senza glutine super golosa", scopri come si prepara.
Purple batata poha senza glutine super golosa
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Ingredienti
- biscotti
- cipolla rossa
- fiocchi di riso
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- riso
- sale
- seitan
- semi di cumino
- semi di senape
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Nella padella versare olio, cipolla a dadini, tutte le spezie, foglie di curry e batata tagliata a dadini piccoli.
Rosolare dolcemente per attivare le spezie e la cipolla.
Sfumare con un p di acidulato di umeboshi, che serve per aumentare un bel colore viola.
Sfumare con poca acqua, salare, mescolare e cuocere lentamente sotto coperchio per ammorbidire la batata.
Mentre la batata cuoce, mettere in ammollo i fiocchi di riso per alcuni minuti.
Sciaquarli.
Aggiungere i fiocchi nella padella, se serve sfumare con pochissima acqua, coprire con il coperchio e cuocere altri minuti.
Tostare cocco e anacardi, tritare cipollotto, prezzemolo e qualche pezzetto di peperoncino non troppo piccante.
Impiattare, spolverare con tutto quanto nel punto 5, spremere il limone e gustarsi questo buon piatto di batate magari, come me con il tofu gratinato.
Purple batata poha senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo.
