Purple strudel o strudel salato viola, merenda gustosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Purple strudel o strudel salato viola, merenda gustosa", scopri come si prepara.

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Purple strudel o strudel salato viola, merenda gustosa

Nonna Paperina
Purple strudel o strudel salato viola, merenda gustosa
Ingredienti
  • barbabietola
  • carote
  • cavolfiore
  • formaggio fresco
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione del purple strudel iniziate grattando la superficie dalle carote, poi fatele e pezzettini. In una padella versate un po' di olio d'oliva, riscaldatelo e unite le carote viola. Fate andare a fiamma media fino a quando non si saranno ammorbidite. Ora lavate il cavolfiore e sbucciatelo, poi sgranatelo per bene con le mani. Bollite il cavolfiore fino a quando non sar diventato morbido, poi scolatelo e schiacciatelo con la forchetta in modo da ridurlo in poltiglia.   Ora prendete le barbabietole, scolatele e fatele a dadini. Poi versate il formaggio spalmabile in una...

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