TORTA LINDT
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA LINDT", scopri come si prepara.
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TORTA LINDT
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- baking powder
- burro
- cacao
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
- codette
- farina 00
- glassa
- panna
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione il cosiddettostampo furbo per crostate, cio quello con la scanalatura.
Ultimo consiglio di farla il giorno prima perch con il riposo la crema si fonde con la base, acquista la giusta consistenza e diventa ancora pi buona! Si conserva nel frigo per 5 giorni.
Adatta per il congelamento.
Dosi : per 10 persone Difficolt della ricetta : facile Ingredienti per la base : 100 gr cioccolato fondente a 55% cacao, 50 gr burro, 3 uova, 150 gr zucchero semolato, 100 gr farina 00, 1 cucchiaino raso di baking powder.
per la glassa (ganache) : 150 gr cioccolato al latte (preferibilmente Lindt), 50 gr cioccolato fondente (preferibilmenteLindt), .
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