Torta Bourdaloue frangipane e confettura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Bourdaloue frangipane e confettura", scopri come si prepara.
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Torta Bourdaloue frangipane e confettura
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- albicocche
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- farina di mandorle
- frutti di bosco
- limoni
- mandorle
- pere
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparate la frolla lavorando lo zucchero con il burro. Aggiungete i tuorli, il sale e la farina. Uniformate il composto ed alla fine aggiungete la buccia di limone. Formate un panetto che metterete a riposare in frigorifero avvolto dalla pellicola per almeno 30 minuti. Nel frattempo preparate la frangipane mescolando in una ciotola la farina di mandorle con lo zucchero, il burro, la farina e le uova. Trascorso il tempo di riposo prendete la frolla non troppo sottile, rivestite uno stampo con i bordi non troppo bassi. Fate uno strato di...
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