Torta soffice con mascarpone e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice con mascarpone e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta soffice con mascarpone e cioccolato
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- essenza di vaniglia
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito in polvere
- mascarpone
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8-10 Metodo di cottura Forno Ingredienti 280 g farina 00 280 g mascarpone 200 g zucchero 3 uova 1 bustina lievito in polvere per dolci 130 g gocce di cioccolato fondente 2 cucchiai latte 1 cucchiaino essenza di vaniglia ( oppure una bustina di vanillina ) zucchero a velo Strumenti Tortiera da 24-26 cm Carta forno Ciotola Sbattitore o planetaria Preparazione Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico (o con la planetaria) montate le uova insieme allo zucchero e all'essenza di vaniglia, fino a renderle molto gonfie e chiare.
Sempre mescolando con le fruste, aggiungete il mascarpone e un paio di cucchiai di latte .
Fate amalgamare, poi unite la farina setacciata e il lievito , un po' per volta.
Mescolate cercando.
