Frittelle di zucca e patate in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di zucca e patate in padella", scopri come si prepara.
Frittelle di zucca e patate in padella
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina di riso
- olio
- parmigiano
- patate
- prezzemolo
- sale fino
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 16 pezzi circa Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 200 g zucca ( Pulita ) 200 g patate ( Pulite ) 50 g farina di riso 50 g parmigiano grattugiato 1 uovo 2 cucchiai olio extravergine d'oliva ( pi quello per la padella ) 2 pizzichi sale fino q.
prezzemolo Strumenti Tritatutto Coltello Tagliere Padella Cucchiaio Spatola Ciotola Carta assorbente Passaggi Per realizzare le Frittelle di zucca e patate in padella, per prima cosa sbucciamo le patate, laviamole e tagliamole a cubetti piccoli.
Puliamo una zucca e tagliamo anch'essa a cubetti.
Con il mio tritatutto ho preferito frullare in due momenti distinti per essere certa di ottenere la consistenza.
