Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli all’uovo con peperonata", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 350 g bigoli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 cipolla 2 pomodori ramati 1 ciuffo basilico q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione dei Bigoli all'uovo con peperonata Affettare la cipolla a pezzettoni e metterla a rosolare in una casseruola con un giro di olio extravergine d'oliva.
Far rosolare circa 5 minuti.
Lavare e pulire i peperoni, tagliarli a met e privarli dei semi e dei filamenti interni, tagliarli poi a pezzettoni e sistemarli in casseruola.
Mescolare e far andare per una decina di minuti.
Nel frattempo, tagliare i pomodori in pezzi e poi versarli insieme in pentola.
Aggiustare di sale e mescolare.
Unire anche le.