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Bigoli all’uovo con peperonata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli all’uovo con peperonata", scopri come si prepara.

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Bigoli all’uovo con peperonata

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

  • basilico
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo bigoli
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • peperoni verdi
  • pomodori
  • sale

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 350 g bigoli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 cipolla 2 pomodori ramati 1 ciuffo basilico q.

olio extravergine d'oliva q.

sale Preparazione dei Bigoli all'uovo con peperonata Affettare la cipolla a pezzettoni e metterla a rosolare in una casseruola con un giro di olio extravergine d'oliva.

Far rosolare circa 5 minuti.

Lavare e pulire i peperoni, tagliarli a met e privarli dei semi e dei filamenti interni, tagliarli poi a pezzettoni e sistemarli in casseruola.

Mescolare e far andare per una decina di minuti.

Nel frattempo, tagliare i pomodori in pezzi e poi versarli insieme in pentola.

Aggiustare di sale e mescolare.

Unire anche le.

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