Bigoli all’uovo con mazzancolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli all’uovo con mazzancolle", scopri come si prepara.
Bigoli all’uovo con mazzancolle
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo bigoli
- peperoncino
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 350 g bigoli 500 g mazzancolle 300 g pomodorini datterini 1 spicchio aglio 1 peperoncino fresco q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione dei Bigoli all'uovo con mazzancolle Sistemare l'aglio e il peperoncino a rondelle in padella con un giro d'olio extravergine d'oliva e farli rosolare a fuoco dolce.
Tagliare i pomodorini in quattro e versarli in padella.
far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.
Nel frattempo privare le mazzancolle della testa, del carapace e dell'intestino.
Unirle al sugo, mescolare e spegnere la fiamma.
Aggiungere anche le foglie di basilico.
Mettere sul fuoco una capiente.
