Pallotte cace e ove ricetta abruzzese
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Pallotte cace e ove ricetta abruzzese
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- cipolla
- formaggi
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- peperoni
- prezzemolo
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 350 g formaggio ( Rigatino, grattugiato ) 150 parmigiano grattugiato 5 uova q.
prezzemolo ( Fresco, tritato ) Per la salsa 800 g passata di pomodoro 3 cucchiai olio extravergine d'oliva Mezza cipolla Mezzo peperone q.
basilico Strumenti Schiumarola Padella Ciotola Tegame Passaggi Per realizzare le Pallotte cace e ove ricetta abruzzese, per prima cosa in una ciotola capiente versiamo i formaggi grattugiati.
Aggiungiamo un uovo per ogni etto di formaggio, il prezzemolo lavato, asciugato e tritato e cominciamo ad impastare, prima con una forchetta e poi a mano.
Appena l'impasto sar omogeneo formiamo le nostre polpette.
prepariamo l'impasto .
