Salmone e patate in crosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone e patate in crosta", scopri come si prepara.
Salmone e patate in crosta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- patate
- sale
- salmone
- semi di lino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 150 g salmone ( in due tranci ) 1 rotolo pasta sfoglia q.
olio extravergine d'oliva 1 patata ( media ) q.
sale affumicato ( in fiocchi ) q.
semi di lino Strumenti Teglia Carta forno Rotella Pennello Coltello Tagliere Passaggi Per realizzare Salmone e patate in crosta, per prima cosa laviamo bene una patata, asciughiamola e tagliamola molto sottile.
Stendiamo la sfoglia e ricaviamo due rettangoli che possano contenere il trancio di salmone.
Spennelliamo quest'ultimo con dell'olio extravergine di oliva.
Adagiamo su 4 fettine di patate, spennelliamo con altro olio e guarniamo con dei.
