Finger con salmone e mousse di avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finger con salmone e mousse di avocado", scopri come si prepara.
Finger con salmone e mousse di avocado
https://lucianaincucina.it/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aneto
- avocado
- erbe
- finocchietti selvatici
- olio d'oliva extra-vergine
- pane di segale
- pepe nero
- pepe rosa
- sale
- sale fino
- salmone
- succo di limone
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 minuti Tempo di cottura 5 minuti Tempo Passivo 15 ore Porzioni persone Ingredienti per il salmone marinato 1 filetto Salmone gi abbattuto 100 gr Sale fino 50 gr zucchero 2 cucchiai mix erbe di provenza 1 cucchiaino Pepe rosa 1 macinata pepe nero 2 cucchiai Olio evo per la mousse di avocado 1 Avocado maturo 80 gr Yogurt greco mezzo Succo di limone 2 cucchiai Olio evo 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya 1 macinata pepe nero per i finger 10 fette Pane di segale integrale qb Aneto o finocchietto fresco Cucina Italiana Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 5 minuti Tempo Passivo 15 ore Porzioni persone Ingredienti per il salmone marinato 1 filetto .
