Tofu spadellato con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu spadellato con piselli", scopri come si prepara.
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Tofu spadellato con piselli
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- curry
- olio
- pepe
- piselli
- sale
- tofu
Ricetta
...Tagliamo finemente lo scalogno e mettiamolo in un tegame con due cucchiai di olio e due di acqua. Facciamolo appassire bene e aggiungiamo quindi il tofu. Insaporiamo con un pizzico di sale e con del curry Facciamolo insaporire bene per 5 minuti, aggiungiamo quindi i piselli, un bicchiere di acqua tiepida , copriamo e lasciamo cuocere il tutto per circa 20 minuti. A cottura ultimata dei piselli regoliamo ancora con un pizzico di sale e alziamo la fiamma per far asciugare il liquido in eccesso. Bene, il nostro secondo piatto pronto'non resta che servirlo, gustarlo e ricrederci...
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