Tajine Maadnous (Tunisia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tajine Maadnous (Tunisia)", scopri come si prepara.
Tajine Maadnous (Tunisia)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- formaggi
- formaggio pecorino
- limoni
- patate
- petto di pollo
- prezzemolo
- sale
- spezie
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Tunisina Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 300 g petto di pollo q.
spezie Baharat ( o tabel ) 300 g patate 1 cipolla 6 uova q.
prezzemolo 100 g formaggio ( io ho utilizzato pecorino grattugiato ) q.
sale 1 limone Aggiungi al carrello Passaggi Condire il pollo tagliato a pezzettini con il mix di spezie.
Fare soffriggere alla cipolla, aggiungere il pollo, le patte tagliate e una tazza di acqua.
Portare ad ebollizione, quindi aggiungere il prezzemolo tritato.
Regolare di sale.
Sbattere le uova, aggiungere il formaggio e il preparato con il pollo.
Versare in una teglia quadrata e cuocere in forno a 180 per 35 minuti.
Tagliare a quadrati.
Servire con spicchi di limone e.
