Tajine kefta (Marocco)

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Tajine kefta (Marocco)

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Tajine kefta (Marocco)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • brodo
  • burro
  • cardamomo
  • carne macinata
  • cipolla
  • coriandolo
  • cumino
  • curcuma
  • garofano
  • manzo
  • noce moscata
  • paprica
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • spezie
  • uova
  • zenzero
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Marocchina Ingredienti 500 g carne macinata (agnello o manzo) q.b. spezie (noce moscata, curcuma, coriandolo, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo) q.b. sale e pepe 1 spicchio aglio 1 cipolla q.b. prezzemolo q.b. burro 400 g passata di pomodoro 600 ml brodo di carne (o acqua) q.b. cumino q.b. paprica 4 uova Strumenti 1 Tajine Preparazione ...

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