Hummus di ceci: ricetta semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di ceci: ricetta semplice", scopri come si prepara.
Hummus di ceci: ricetta semplice
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- olio
- pepe
- sale
- yogurth
Ricetta
procedimento abbastanza lungo e laborioso.
Con la mia ricetta semplice , potrete ottenere un hummus altrettanto gustoso in soli cinque minuti.
La prima volta che ho provato l' hummus di ceci ero in Grecia nella bellissima isola di Rodi e da allora non ho potuto pi farne a meno! Al ritorno mi sono messa all'opera per realizzare la ricetta di un hummus semplice e veloce ma allo stesso tempo gustoso.
Devo dire che il risultato ha sorpreso persino me e tutte le mie aspettative! L' hummus tipico della cucina mediorientale: Israele, Egitto e Grecia (per l'appunto) sono solo alcune delle zone in cui questa crema di ceci viene preparata e apprezzata.
Realizzarlo semplice e bastano pochi ingredienti : ceci, tahina (ovvero crema di semi di sesamo), olio, yogurt e paprika.
Si pu aromatizzare secondo i propri gusti con prezzemolo, aneto, cumino, coriandolo o aggiungendo dell'aglio.
Spalmato sul pane, sui crostini o per.
